40min
Por Glauce Pazzeto Graciano Yamaia
Ingredientes (5 porções)
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70 g de carne (filé mignon, borboleta ou coxão mole)
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250 g de champignons em conserva (vidro ou saquinho)
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batata palha (sabor cebola e salsa)
Modo de preparo
Modo de preparo :
- 1
Coloque na panela primeiramente o azeite, o alho bem picado e o caldo de carne e misture até dissolver o caldo.
- 2
Acrescente a carne e misture bem, vá mexendo as vezes até fritar bem a carne.
- 3
Acrescente o molho inglês, misture bem e espere cerca de 2 minutos para colocar a mostarda, o catchup e os champignons.
- 4
Por último acrescente o creme de leite e misture bem, experimente para ver se vai precisar de sal.
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Informações adicionais
Uma sugestão é servir com um arroz branco temperado só com sal e alho e a batata palha sabor cebola e salsa ( caso não encontre a batata palha desse sabor, compre a bata de saquinho mesmo e quebre ela aos poucos antes de abrir o pacote, o formato é mais grosseiro mais o sabor é o mesmo).
