30min
Ingredientes (60 porções)
500 g de farinha de milho branca ou amarela 3 dentes de alho picadinho 1/2 cebola picadinha 2 cubos de caldo de carne 1 colher (sopa) de sal 1 xícara (chá) de salsa e cebolinha picadinha 1 colher (sopa) de óleo vegetal para refogar 1 e 1/2 litro de água potável 500 g de recheio de linguiça de sua preferência Óleo suficiente para fritar
Modo de preparo
Modo de preparo :
- 1
Reserve a farinha numa vasilha grande.
- 2
Refogue o alho e a cebola no óleo até dourar.
- 3
Coloque a água, os cubos de caldo de carne e o sal no refogado e deixe no fogo até ferver.
- 4
Despeje aos poucos a água fervente na farinha até formar uma massa que fique fácil de manipular.
- 5
Coloque a salsa e a cebolinha na massa.
- 6
Faça bolinhos e recheie com a carne da linguiça.
- 7
Frite em óleo quente.