Bolo de fubá

Name: Bolo de fubá
Prep time: 50 min
Total time: 50 min
Yield: 8
Ingredients: 2 ovos; 1 xícara (chá) de açúcar; 2 xícaras (chá) de leite; 1 xícara (chá) de óleo; 1 xícara (chá) de farinha trigo; 2 xícara (chá) de fubá; 1 colher (sopa) de fermento; erva-doce a gosto

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Preparo 50 MIN

Rendimento 8 porções

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Judite Wagner Membro desde 2008

Ingredientes

2 ovos
1 xícara (chá) de açúcar
2 xícaras (chá) de leite
1 xícara (chá) de óleo
1 xícara (chá) de farinha trigo
2 xícara (chá) de fubá
1 colher (sopa) de fermento
erva-doce a gosto

Modo de Preparo

Coloque no liquidificador os ovos, o leite, o óleo, o açúcar, a farinha e o fubá.
Bata por 1 minuto.
Acrescente o fermento e a erva-doce e misture com uma colher.
Unte com óleo e polvilhe fubá em uma forma para bolo.
Coloque a massa na forma e asse por 35 minutos em forno de 165ºC.

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