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Costela corada com batatas

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Preparo
Rendimento 5 porções
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Ingredientes

  • 1 kg e 1/5 de costela
  • 1 cabeça de alho
  • 1 cebola
  • 2 tomates sem sementes
  • 1 pimentao verde
  • 3 sache de sazón carne
  • 1 molho de salsa
  • 3 folhas de louro
  • sal a gosto
  • 1 colher de óleo
  • 1 kg de batatas

Modo de Preparo

  1. Em uma frigideira com o óleo deixe o alho bem dourado.
  2. Acrecente as costelas e depois todos os outros ingredientes.
  3. Coloque pouca água para cozinhar.
  4. Deixe por 20 minutos tampada na pressão e outros 5 minutos para dar o toque final.
  5. Colocar as batatas.
  6. Deixar cozinhar até amolecer as batatas.

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