Name: Bolo de maçã e aveia
Prep time: 1 h
Total time: 1 h
Yield: 12 porções
Ingredients: 3 colheres (sopa) de manteiga; 1 xícara (chá) de açúcar; 3 ovos; 1 xícara (chá) de aveia em flocos finos; 1 e 1/2 xícara (chá) de farinha de trigo; 1 colher (sopa) de nescafé; 1 maçã grande, sem casca, em cubos; 1 colher (sopa) de fermento em pó; 1/2 colher (sopa) de açúcar de confeiteiro

Ingredientes (12 porções)

3 colheres (sopa) de manteiga
1 xícara (chá) de açúcar
3 ovos
1 xícara (chá) de aveia em flocos finos
1 e 1/2 xícara (chá) de farinha de trigo
1 colher (sopa) de nescafé
1 maçã grande, sem casca, em cubos
1 colher (sopa) de fermento em pó
1/2 colher (sopa) de açúcar de confeiteiro

Modo de preparo

Modo de preparo : 1h

1
Em uma batedeira, bata a manteiga com o açúcar.
2
Acrescente os ovos, sem parar de bater, até obter um creme homogêneo.
3
Desligue e misture delicadamente a aveia, a farinha de trigo e nescafé.
4
Acrescente a maçã com o fermento em pó, mexa e despeje em uma forma com furo central (19 cm de diâmetro), untada e polvilhada com farinha de trigo.
5
Leve para assar em forno preaquecido a 180ºC, até dourar ou até que espetando um garfo na massa saia limpo.
6
Retire do forno, espere esfriar e desenforme.
7
Polvilhe com o açúcar de confeiteiro e sirva.