35min
Ingredientes (6 porções)
- sal, pimenta-do-reino e noz moscada a gosto
- 1 xícara chá de presunto em cubos
- 1/3 de xícara de chá de uva-passa
- 1 xicara de chá de catupiry ou requeijão
- batata palha para decorarar
Modo de preparo
Modo de preparo :
- 1
Em uma panela em fogo médio cozinhe a batata em água fervente com sal por 10 minutos ou até amaciar.
- 2
Escorra e reserve.
- 3
Acrescente o milho, o presunto, a uva passa, o creme de leite, o requeijão, o sal , a pimenta e a noz moscada.
- 4
Misture e despeje em um refratário untado.
- 5
Cubra com mussarela e leve ao forno alto, preaquecido, por 10 minutos até gratinar.
- 6
Decore com batata palha e sirva.
