Name: Delícia de batata cremosa
Prep time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 5 porções
Ingredients: 5 batatas grandes; Sal e orégano gosto; 1 copo de requeijão; 2 colheres de sopa de manteiga ou margarina

Ingredientes (5 porções)

5 batatas grandes
Sal e orégano gosto
1 copo de requeijão
2 colheres de sopa de manteiga ou margarina

Modo de preparo

Modo de preparo : 30min

1
Descasque as batatas corte-as ao meio (no comprimento) e fatie-as na espessura de 1 dedo e meio.
2
Cozinhe as batatas ao dente, não pode ficar muito mole para não se desmanchar, não esqueça do sal.
3
Depois de cozidas, escorra toda a água, com cuidado para não quebrar as batatas.
4
Coloque a manteiga ou a margarina para derreter, em seguida coloque as batatas cozidas para dourar na manteiga, se a manteiga secar coloque mais.
5
Vá dourando as batatas de um lado e de outro (eu gosto que fique bem dourada, fica fritinha por fora e cozida por dentro)
6
Já dourada as batatas, ainda com o fogo ligado, acrescente o requeijão, e deixe levantar fervura.
7
Salpique orégano.
8
E pronto, sirva quente com filé de frango, fica uma delícia .