Name: Arroz glamour
Prep time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 10 porções
Ingredients: 2 xícaras de arroz; 2 folhas de couve; 1 cenoura ralada; 100 g de bacon cortado em cubinhos bem pequenos; 100 g de calabresa cortada em cubinhos bem pequenos; 1 lata de ervilha; 1 lata de milho verde; 100 g de azeitona picadinha; 100 g de queijo ralado; 1/4 de xícara de óleo; 2 xícaras de frango desfiado; 1 copo de requeijão cremoso; 2 dentes de alho; 1 cebola picada; manteiga para untar

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Por Dayse França

Ingredientes (10 porções)

2 xícaras de arroz
2 folhas de couve
1 cenoura ralada
100 g de bacon cortado em cubinhos bem pequenos
100 g de calabresa cortada em cubinhos bem pequenos
1 lata de ervilha
1 lata de milho verde
100 g de azeitona picadinha
100 g de queijo ralado
1/4 de xícara de óleo
2 xícaras de frango desfiado
1 copo de requeijão cremoso
2 dentes de alho
1 cebola picada
manteiga para untar

Modo de preparo

Modo de preparo : 30min

1
Numa panela ponha o óleo, o bacon, a calabresa e a cebola para dourar.
2
Acrescente o alho, a cenoura e a couve, mexendo de vez em quando.
3
Ponha o arroz e deixe por mais dois minutos para depois adicionar água para cozinhar.
4
Depois de cozido, deixe ficar morno e então, num refratário já untado ponha esta parte preparada.
5
Adicione a ervilha, o milho verde, as azeitonas e o frango, arrumando no refratário.
6
Cubra com o requeijão cremoso e polvilhe o queijo ralado.
7
Leve ao forno para gratinar por mais 10 minutos.
8
Sirva.