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Bolo de tapioca da tia Cris
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Por Juju

Ingredientes (10 porções)

  • ovo2 ovos
  • margarina1 tablete de margarina
  • açúcar2 xícaras de chá de açúcar
  • coco ralado200 g de coco ralado grosso
  • 1 pacote de farinha de tapioca
  • leite200 ml de leite
  • fermento em pó químico1colher de sopa de fermento em pó

Modo de preparo

Modo de preparo :
  1. 1

    Em uma tigela coloque os ovos, a manteiga, o açúcar, o coco ralado e misture até formar um creme.

  2. 2

    Acrescente a tapioca, o leite e o fermento em pó.

  3. 3

    Unte uma forma retangular com margarina e farinha de trigo.

  4. 4

    Preaquecer o forno em 180ºC e assar por 30 minutos dependendo do forno.

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