Name: Acém com cenoura na panela de pressão
Prep time: 40 min
Total time: 40 min
Yield: 8 porções
Ingredients: 1 kg de acém; 4 cenouras cortadas em círculos; 2 dentes de alho amassados; 2 tabletes de caldo de carne; 1 sazón para carne; 1 cebola grande; cebolinha e pimenta-do-reino a gosto

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Por Ângela

Ingredientes (8 porções)

1 kg de acém
4 cenouras cortadas em círculos
2 dentes de alho amassados
2 tabletes de caldo de carne
1 sazón para carne
1 cebola grande
cebolinha e pimenta-do-reino a gosto

Modo de preparo

Modo de preparo : 40min

1
Na panela de pressão coloque a cebola e deixe refogar por 2 minutos, em seguida coloque o alho e deixe fritar.
2
Em seguida coloque a carne já misturada com o tempero, deixe dourar e tampe a panela.
3
Depois de pegar pressão deixe em fogo médio por 15 minutos.
4
Enquanto a carne cozinha corte as cenouras.
5
Após 15 minutos abra a panela e coloque a cenoura e misture.
6
Coloque novamente no fogo por mais 20 minutos, se precisar coloque um pouco de água.
7
E está pronta a receita é só saborear.

Informações adicionais

Uma dica é colocar 1 colher de óleo no caldo de carne e fazer uma pastinha e misturar na carne antes de colocar no cozimento.