Name: Estrogonofe de carne moída
Prep time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 6 porções
Ingredients: 2 colheres(sopa) de manteiga; 1 cebola picada; 2 dentes de alho picados; sal e pimenta-do-reino a gosto; 1 Kg de carne moída; 1 tablete de caldo de carne; 2 colheres (sopa) de molho inglês; 2 colheres (sopa) de catchup; 1 colher (sopa) de mostarda; 1/2 xícara de cogumelos picados(opcional); 1 lata de creme de leite

Ingredientes (6 porções)

2 colheres(sopa) de manteiga
1 cebola picada
2 dentes de alho picados
sal e pimenta-do-reino a gosto
1 Kg de carne moída
1 tablete de caldo de carne
2 colheres (sopa) de molho inglês
2 colheres (sopa) de catchup
1 colher (sopa) de mostarda
1/2 xícara de cogumelos picados(opcional)
1 lata de creme de leite

Modo de preparo

Modo de preparo : 30min

1
Aqueça a manteiga e doure o alho e a cebola.Junte a carne moída, o caldo de carne esfarelado, o sal, a pimenta-do-reino a gosto.
2
Mexa sempre, até perder a cor avermelhada (cerca de 20 minutos). Então, adicione o molho inglês, o catchup, a mostarda e os cogumelos (opcional).Misture por 3 minutos e acrescente o creme de leite. Mexa rapidamente, até aquecer, sem deixar ferver e sirva em seguida.