Bolo de fubá

Name: Bolo de fubá
Prep time: 40 min
Total time: 40 min
Yield: 8
Ingredients: 2 xícaras (chá) de fubá; 1 xícara (chá) de óleo; 3 ovos; 2 xícaras (chá) açúcar; 1 xícara (chá) leite; 1 xícara (chá) farinha de trigo; 1 colher de fermento em pó; Opcional: 1 ou 2 colheres de queijo ralado

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Preparo 40 MIN

Rendimento 8 porções

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Andreia Membro desde 2013

Ingredientes

2 xícaras (chá) de fubá
1 xícara (chá) de óleo
3 ovos
2 xícaras (chá) açúcar
1 xícara (chá) leite
1 xícara (chá) farinha de trigo
1 colher de fermento em pó
Opcional: 1 ou 2 colheres de queijo ralado

Modo de Preparo

Bata no liquidificador os ovos com o óleo, bata bem e reserve.
Coloque no liquidificador o leite com o açúcar e misture ao creme anterior.
Misture à mão os ingredientes restantes.
Unte com margarina uma forma e asse em forno preaquecido a 180ºC por no mínimo 40 minutos.

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