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Bolo de banana integral com iogurte no liquidificador
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Bolo de banana integral com iogurte no liquidificador
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Bolo de banana integral com iogurte no liquidificadorBolo de banana integral com iogurte no liquidificador@ Cibele
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Bolo de banana integral com iogurte no liquidificadorBolo de banana integral com iogurte no liquidificador@ Fabiana Freitas
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Por Cibele

Ingredientes (12 porções)

  • ovo3 ovos
  • açúcar mascavo1 copo de açúcar mascavo
  • 1/2 copo de óleo de coco
  • iogurte natural1 copo de iogurte desnatado
  • 1 e 1/2 copo de leite (medida do de iogurte)
  • farinha de trigo integral1 copo de farinha de trigo integral
  • 1 copo de gérmen de trigo
  • fermento1 colher de sopa de fermento
  • banana-prata5 bananas pratas
  • maçã1 maçã
  • uva-passa3 colheres de sopa de uvas passas
  • 6 ameixas sem caroços picadas em 4
  • achocolatado1 colher de sopa de achocolatado em pó
  • açúcar mascavo1 colher de sopa de açucar mascavo
  • Kitano - Canela e Canela em pó1 colher de café de canela em pó

Modo de preparo

Modo de preparo :
  1. 1

    Bata bem os ovos com o açúcar e o óleo. Acrescente os demais ingredientes deixando o fermento em pó por último, pois este deve ser batido por tempo suficiente para misturar.

  2. 2

    Unte uma forma com margarina e coloque 3 bananas cortadas em "fatias horizontais". Polvilhe por cima a mistura do açúcar com canela e achocolatado.

  3. 3

    Coloque metade da massa do liquidificador. Distribua as passas, ameixas e maçã. Cubra com o restante da massa. E corte em rodelas as 2 bananas restantes e distribua por cima.

  4. 4

    Leve para assar em forno preaquecido a 200ºC por 15 minutos.

  5. 5

    Mude para 180ºC até que, ao espetar com uma faca no centro do bolo ela saia limpa.

  6. 6

    Bom apetite!

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