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Glacê simples para cobertura de bolo

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Preparo
Rendimento 1 porção
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Ingredientes

  • 5 claras
  • 400 g de açúcar
  • 1 colher de chá de essência de baunilha
  • 1 colher de sopa cheia de emulsificante

Modo de Preparo

  1. Coloque todos os ingredientes na batedeira.
  2. Bata por 5 minutos ou até que fique firme.
  3. Se preferir colorir coloque algumas gotas de corante em gel para bolo, use a cor de sua preferência.
  4. Bata por mais 1 minuto e está pronto.
  5. Agora é só confeitar o bolo.

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