Name: Batatas gratinadas
Prep time: 20 min
Total time: 20 min
Yield: 6 porções
Ingredients: 1 kg de batatas cortadas em rodelas cozidas em água e sal, porém firmes.; 2 colheres de sopa de manteiga; 1 caldo de galinha; 1/2 cebola ralada (pode triturar no processador ou liquidificador); 1 lata de creme de leite

Batatas gratinadas

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Por Monique Lima

Ingredientes (6 porções)

1 kg de batatas cortadas em rodelas cozidas em água e sal, porém firmes.

Creme

2 colheres de sopa de manteiga
1 caldo de galinha
1/2 cebola ralada (pode triturar no processador ou liquidificador)
1 lata de creme de leite

Modo de preparo

Modo de preparo : 20min

1
Leve ao fogo os ingredientes do creme até ficar bem cremoso.
2
Em um refratário médio, alterne creme e batatas e por último coloque queijo ralado por cima do creme e leve para gratinar.