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Arroz a piamontese
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Por Monique Lima

Ingredientes (6 porções)

  • 2 xícaras de arroz já preparado
  • creme de leite2 caixas de creme de leite
  • caldo de galinha2 tabletes de caldo de galinha
  • cebola1 cebola
  • manteiga2 colheres (sopa) de manteiga
  • 1 embalagem pequena de champignon

Modo de preparo

Modo de preparo :
  1. 1

    Reservar o arroz já preparado.

  2. 2

    Refogar na manteiga primeiro a cebola, espere dourar um pouco e acrescente o champignon e os tabletes de caldo de galinha cortadinhos para dissolver mais rápido. Acrescente o creme de leite e misture bem. Quando ferver, misture o creme ao arroz já pronto e adicione queijo ralado.

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