Name: Quiche de milho
Prep time: 1 h
Total time: 1 h
Yield: 8 porções
Ingredients: 1 copo de farinha de trigo; 1 caixinha de creme de leite; 3 colheres de iogurte natural; 50 gramas de margarina ou manteiga; 1 lata de milho; 1/2 cebola bem picadinha; 5 colheres de azeite; pimenta-do-reino a gosto; sal a gosto; noz moscada a gosto; salsinha e cebolinha picadinha; 3 colheres de maizena; 1 xícara de leite; 1 caixinha de creme de leite; 1 pacote de queijo parmesão ralado grosso

Ingredientes (8 porções)

Massa

1 copo de farinha de trigo
1 caixinha de creme de leite
3 colheres de iogurte natural
50 gramas de margarina ou manteiga

Recheio

1 lata de milho
1/2 cebola bem picadinha
5 colheres de azeite
pimenta-do-reino a gosto
sal a gosto
noz moscada a gosto
salsinha e cebolinha picadinha
3 colheres de maizena
1 xícara de leite
1 caixinha de creme de leite
1 pacote de queijo parmesão ralado grosso

Modo de preparo

Modo de preparo : 1h

1
Massa:
Misturar os ingredientes com uma colher.
2
Espalhar em uma forma com fundo removível com auxílio de um garfo, de maneira que não fique grossa.
3
Pré assar por 15 minutos antes de adicionar o recheio, forno a 180ºC.
4
Recheio:
Refogar a cebola no óleo, adicionar o milho, o sal, a pimenta-do-reino, a noz moscada e a salsinha.
5
Dissolva a maisena no leite, e adicione ao refogado.
6
Mexa até engrossar.
7
Após engrossar, adicionar o creme de leite.
8
Colocar sobre a massa pré assada e polvilhar com queijo parmesão ralado grosso, e levar ao forno 180ºC por mais 25 minutos.

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Massa:

Recheio: