Name: Pudim de maracujá
Prep time: 50 min
Total time: 50 min
Yield: 6 porções
Ingredients: 1 lata de leite condensado; a mesma medida de leite; 3 ovos; 2 colheres de sopa de amido de milho; 200 ml de suco de maracujá concentrado; 150 ml de água; 150 ml de açúcar; 50 ml de suco de maracujá concentrado

Ingredientes (6 porções)

Pudim

1 lata de leite condensado
a mesma medida de leite
3 ovos
2 colheres de sopa de amido de milho
200 ml de suco de maracujá concentrado

Calda de maracujá

150 ml de água
150 ml de açúcar
50 ml de suco de maracujá concentrado

Modo de preparo

Modo de preparo : 50min

1
Modo de Preparo:
Aqueça o forno a 180ºC.
2
Bata no liquidificador todos os ingredientes por mais ou menos 5 minutos para não ficar com cheiro de ovo.
3
Enquanto bate, pegue uma forma e unte com manteiga e trigo.
4
Após bater coloque na forma, asse em banho-maria com a forma tampada com papel alumínio.
5
Deixe no forno por 30 minutos, logo depois tire do banho-maria e descubra.
6
Deixe por mais 20 minutos.
7
Retire do forno e deixe esfriar.
8
Calda de maracujá:
Coloque todos os ingredientes no fogo e mexa.
9
Depois deixe no fogo por mais ou menos 3 minutos até levantar fervura.
10
Coloque o suco de maracujá e mexa mais um pouco desligue e jogue por cima do pudim frio.
11
Sirva Gelado.