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  • Imagem enviada por Manu Aguiar
Preparo
Rendimento 6 porções
Comentários 1

Ingredientes

    Pudim:

    • 1 lata de leite condensado
    • a mesma medida de leite
    • 3 ovos
    • 2 colheres de sopa de amido de milho
    • 200 ml de suco de maracujá concentrado

    Calda de maracujá:

    • 150 ml de água
    • 150 ml de açúcar
    • 50 ml de suco de maracujá concentrado

    Modo de Preparo

      Modo de Preparo:

      1. Aqueça o forno a 180ºC.
      2. Bata no liquidificador todos os ingredientes por mais ou menos 5 minutos para não ficar com cheiro de ovo.
      3. Enquanto bate, pegue uma forma e unte com manteiga e trigo.
      4. Após bater coloque na forma, asse em banho-maria com a forma tampada com papel alumínio.
      5. Deixe no forno por 30 minutos, logo depois tire do banho-maria e descubra.
      6. Deixe por mais 20 minutos.
      7. Retire do forno e deixe esfriar.

      Calda de maracujá:

      1. Coloque todos os ingredientes no fogo e mexa.
      2. Depois deixe no fogo por mais ou menos 3 minutos até levantar fervura.
      3. Coloque o suco de maracujá e mexa mais um pouco desligue e jogue por cima do pudim frio.
      4. Sirva Gelado.

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      Comentários

      • 150 ml de água? 150 ml de açúcar...? nao entendi

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