Pão caseiro doce

Bater as claras em neve, depois colocar as gemas e adicionar o açúcar.

Mexa bem até virar uma gemada, coloque depois o óleo, o sal e a erva doce.

Em uma vasilha coloque a água morna e o fermento, deixe amolecer por 1 minuto e então adicione o leite morno e mexa.

Passe a mistura dos ovos para uma vasilha grande onde caiba toda a farinha.

Coloque 1 kg de farinha de trigo.

Acrescente o líquido do fermento e mexa misturando bem com uma colher, e por último coloque o resto do trigo, adicionando aos poucos e mexendo para não ficar pesada a massa ao misturar.

Sove bastante com as mãos ou cilindro.

Depois de bem sovado faça os modelos grandes ou pequenos, como preferir, e deixe descansar até dobrar de tamanho. Coloque para assar em forno preaquecido a 180ºC em formas untadas com óleo.

Tire do forno quando estiver dourado.

Com o pão ainda quente faça uma pasta bem mole de açúcar com um pouco de água, e passe por cima do pão com um pincel culinário.

Deixe esfriar na forma depois desenforme.

Muito gostoso, bom apetite!