50min
Ingredientes (12 porções)
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1 kg e 500 g carne moída
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4 cenouras raladas em tirinhas
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3 maços de couve picadas
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Modo de preparo
Modo de preparo :
- 1
Refogue a carne moída em um recipiente em formato de tacho e reserve.
- 2
Em uma frigideira refogue a cenoura com manteiga e coloque sobre a carne moída e espalhe.
- 3
Refogue o milho verde na manteiga e coloque sobre a cenoura e espalhe.
- 4
Frite os cubinhos de calabresa até dourar e espalhe sobre o milho verde.
- 5
Frite o bacon e reserve.
- 6
Refogar a couve no próprio óleo do bacon e espalhe sobre a calabresa.
- 7
Pegue o bacon e espalhe sobre a couve.
- 8
Pegue o arroz e espalhe sobre a couve de forma uniforme até cobri-la totalmente.
- 9
Coloque água quente até cobrir o arroz, e deixe cozinhar.
- 10
Verifique quando a água estiver seca, pegue uma forma redonda maior que a boca do tacho e vire.
