Ingredientes (2 porções)
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100 g de Mussarela (pode usar queijo prato também)
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Pimenta-do-reino moída (a gosto)
Modo de preparo
- 1
Misture todos os ingredientes em um recipiente até formar uma massa homogênea.
- 2
Usando uma forma de fritar ovo (aquelas para deixar o ovo redondo na frigideira), coloque a primeira camada de carne (100 g) e aperte bem para preencher todo o espaço.
- 3
Coloque 50 g de queijo no meio, como se fosse fazer uma torta, o queijo pode ser ralado ou em pedaços.
- 4
Preencha as laterais e e feche o hambúrguer com as outras 100 g de carne pressionando bem.
- 5
Repita os passos acima com o restante dos ingredientes.
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Informações adicionais
Dica: Para montar um hambúrguer mais bonito e saboroso, corte o pão de hambúrguer ao meio e esquente as partes na chapa (com o meio virado para a chapa), antes da carne ficar pronta, coloque mussarela em cima para que derreta bem. Também fica excelente com bacon sobre a carne e o queijo.
