50min
Por Laisa Sales
Ingredientes (6 porções)
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3 filés de peixe (pode ser saint peter, tilápia ou merluza)
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4 batatas cruas (em rodelas, sem casca)
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1 pimentão (cortado em rodelas)
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2 sachês de tempero em pó pronto de sua preferência
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Azeitonas pretas fatiadas a gosto
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Papel alumínio
Modo de preparo
Modo de preparo :
- 1
Tempere os filés com sal, limão, e a pimenta e deixe marinar por 1 hora.
- 2
Unte um refratário com azeite e coloque as batatas.
- 3
Polvilhe as batatas com 1 sachê do tempero em pó pronto.
- 4
Por cima das batatas coloque os filés.
- 5
Logo após acrescente as azeitonas, o palmito, o pimentão e os tomates.
- 6
Regue com azeite.
- 7
Coloque o molho de tomate, polvilhe com a pitada de açúcar e o outro sachê de tempero em pó pronto.
- 8
Cubra com papel alumínio e leve ao forno até que as batatas estejam macias.
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