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Molho de maionese diferente
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Avatar de Luciana Kremes
Por Luciana Kremes

Ingredientes (12 porções)

  • vinagre2 colheres (sopa) de vinagre
  • amido de milho2 colheres (sopa) de amido de milho
  • água1 xícara de água
  • ovo1 ovo
  • gema de ovo1 gema
  • óleo1 xícara de óleo

Modo de preparo

Modo de preparo :
  1. 1

    Em uma panela coloque a água, o amido e o vinagre e mexa bem.

  2. 2

    Leve ao fogo baixo até ferver e engrossar, deixe esfriar.

  3. 3

    Coloque a mistura no liquidificador com os ovos e bata colocando o óleo em fio até engrossar.

  4. 4

    Por último coloque sal a gosto.

  5. 5

    Esse molho tem validade de até quatro dias guardado na geladeira.

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