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Chuchu ao forno
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Por Damares

Ingredientes (4 porções)

  • chuchu4 chuchus
  • carne moída1/2 kg de carne moída
  • queijo mussarelaFatias de mussarela a gosto
  • extrato de tomateExtrato de tomate
  • temperotemperos a gosto

Modo de preparo

Modo de preparo :
  1. 1

    Descasque os chuchus e corte ao meio, tire aquele miolinho branco, ou seja deixe limpinho.Lave bem e coloque em uma panela para ferver com água.

  2. 2

    Após ficar "al dente", tire um pouquinho do meio dele, para formar uma barquinha, reserve.

  3. 3

    Em uma panela refogue a carne moída e coloque o extrato, tempere a gosto e faça como um molho grosso.

  4. 4

    Coloque esse molho nas "barquinhas" de chuchu, cubra com mussarela e leve ao forno.Não esqueça de untar a forma com margarina.Deixe até a mussarela derreter e sirva.

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