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Por Ester Ribeiro
Ingredientes (3 porções)
-
1 taça de vinho tinto seco
-
2 colheres de açúcar
- 2 colheres de acetato balsâmico
- 1 sachê de tempero pronto (tipo sazón)
Modo de preparo
Modo de preparo :
- 1
Misture os ingredientes em uma panela e deixe no fogo baixo até ficar uma calda (ponto de caramelo).
- 2
Ideal para servir com massas de molho quatro queijos.
- 3
Essa calda reduz 1/3 dos ingredientes, por isso, aumente a quantidade se for usar em mais pratos.
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