Torta alemã da Eli

Bater na batedeira a nata (600g) com o leite condensado até o ponto de chantilly.

Em um refratário ou mesmo em uma forma com fundo removível, colocar uma camada fina do creme.

Forrar as laterais e o fundo com as bolachas.

Colocar mais uma camada do creme (essa camada deve ser mais grossa).

Colocar uma camada de bolachas, mais uma camada de creme e ir alternando as camadas. Repetir o processo até acabar o creme (geralmente da pra fazer 3 camadas). Cobrir com plástico filme e levar à geladeira por algumas horas para o creme ficar bem firme para colocar o chocolate por cima.

Retirar a torta da geladeira.

Derreter o chocolate em banho-maria e acrescentar o creme de leite (200 g) e misturar bem.

Deixar esfriar e colocar sobre a torta. Levar à geladeira novamente até o momento de servir.