Ingredientes (26 porções)
Massa
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500 g de coalhada sem caldo
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forminha média de empadas
Recheio
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1 limão tangerina ou(100 ml) do caldo
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confeito a gosto pra decorar
Modo de preparo
- 1
Recheio:
Bata o suco de limão com o leite condensado na batedeira, quando estiver consistente reserve na geladeira.
- 2
Massa:
Junte todos ingredientes molhados com o açúcar no liquidificador.
- 3
Bata até formar um creme.
- 4
Despeje em uma tigela e acrescente o sal e a farinha misturando com uma espátula até a massa se misturar completamente.
- 5
Junte as casquinhas raladas e misture mais um pouco.
- 6
Unte as forminhas com margarina e farinha.
- 7
Com uma colher média contorne toda a forma com um pouco de massa até o fundinho deixando o meio livre.
- 8
Coloque uma colher de (chá) do creme reservado no meio da massa e cubra o resto da forminha sem deixar falhas.
- 9
Prossiga com todas as forminhas da mesma forma.
- 10
Jogue os granulados coloridos por cima e asse em forno médio.
- 11
Depois de 20 minutos retire do forno e depois de frio desenforme.
Informações adicionais
dica: sirva gelado
