Name: Moela de frango com batata
Prep time: 40 min
Total time: 40 min
Yield: 4 porções
Ingredients: 1 kg de moela de frango; 1/2 tomate; 1/2 cebola; 1/2 pimentão; 3 dentes de alho; 1 salsinha e cebolinha; sal; pimenta-do-reino; cominho; colorau; 1 tablete de caldo de picanha; 3 batatas médias; 1 copo e meio de água

@ GLEICIANE COSTA DE SOUZA

@ Tamiris cida

@ Ronnie Gomes

@ Janaina Gomes

@ Felipe Manoel

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Por GLEICIANE COSTA DE SOUZA

Ingredientes (4 porções)

1 kg de moela de frango
1/2 tomate
1/2 cebola
1/2 pimentão
3 dentes de alho
1 salsinha e cebolinha
sal
pimenta-do-reino
cominho
colorau
1 tablete de caldo de picanha
3 batatas médias
1 copo e meio de água

Modo de preparo

Modo de preparo : 40min

1
Doure a cebola, depois coloque o alho, a moela e mexa.
2
Acrescente a água, coloque o tomate, o pimentão, o restante da cebola, o cominho, a salsinha, a cebolinha, a pimenta-do-reino, o caldo de picanha, o colorau e sal ( a gosto), misture tudo na panela.
3
Coloque a tampa da panela de pressão e deixe cozinhar até a moela ficar molinha.
4
Retire a tampa e acrescente as batatas.
5
Tampe de novo e deixe cozinhar mais 5 minutinhos.
6
Deixe o caldo secar um pouquinha para engrossar.