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40min
Ingredientes (6 porções)
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1 kg de batata doce
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1 lata de creme de leite
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1 peito de frango
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2 tomates sem pele e sem semente
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queijo ralado
- Cheiro verde, manteiga, cebola, alho, sal, pimenta do reino
-
1 caldo de frango
Modo de preparo
Modo de preparo :
- 1
Cozinhe a batata doce, amasse e faça um purê. Doure na manteiga o alho e a cebola, acrescente a batata e mexa muito bem.
- 2
Coloque o creme de leite e reserve.
- 3
Cozinhe o peito, desfie e faça um refogado.
- 4
Coloque o tomate sem pele e sem sementes e o cheiro verde.
- 5
Montagem:
Em uma forma coloque purê de batata doce e por cima o refogado de peito de frango.
- 6
Polvilhe o queijo ralado e leve ao forno pra gratinar por 15 minutos.
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