Name: Carne assada no saquinho com batatas
Prep time: 1 h
Total time: 1 h
Yield: 10 porções
Ingredients: 1 kg de lombo; 6 batatas grandes; 2 limões; 200 g de bacon; 1/2 cebola; 1/2 pimentão; 5 dentes de alho amassados; 1 maço de hortelã pimenta; 1 saquinho de (minha carne assada); sal e pimenta-do-reino

@ Jucilene

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Por Jucilene

Ingredientes (10 porções)

1 kg de lombo
6 batatas grandes
2 limões
200 g de bacon
1/2 cebola
1/2 pimentão
5 dentes de alho amassados
1 maço de hortelã pimenta
1 saquinho de (minha carne assada)
sal e pimenta-do-reino

Modo de preparo

Modo de preparo : 1h

1
Pegue o lombo inteiro e faça buracos, esprema os limões sobre ele.
2
Bata no processador ou liquidificador o alho, a cebola, o pimentão e a hortelã pimenta.
3
Espalhe sobre o lombo inclusive dentro dos buraquinhos, deixe marinar por umas três horas ou de um dia para o outro.
4
Coloque o lombo no saquinho, corte as batatas em pedaços grandes e coloque junto com o lombo no saquinho.
5
Adicione o tempero que já vem no saquinho (minha carne assada) feche bem e leve ao forno a 200 ºC.
6
Deixe assar por 1 hora e meia depois retire do saquinho e volte ao forno só para dourar mais ou menos uns 10 minutos.