Name: Sorvete de doce de leite que não derrete fácil
Prep time: 1 h 30 min
Total time: 1 h 30 min
Yield: 8 porções
Ingredients: 1 lata de leite condensado; 1 lata de creme de leite sem soro; 3 claras (ou mais, se quiser um sorvete mais cremoso); 3 colheres de sopa de açúcar

Ingredientes (8 porções)

1 lata de leite condensado
1 lata de creme de leite sem soro
3 claras (ou mais, se quiser um sorvete mais cremoso)
3 colheres de sopa de açúcar

Modo de preparo

Modo de preparo : 1h 30min

1
Coloque a lata de leite condensado fechada em uma panela de pressão.
2
Cozinhe por 40 minutos, até virar doce de leite, coloque a lata em uma vasilha com água gelada e gelo por aproximadamente 20 minutos e reserve.
3
Bata as claras em neve.
4
Adicione o açúcar, o doce de leite e o creme de leite.
5
Coloque em um recipiente e leve ao congelador por aproximadamente 4 horas.