45min
Por ANA BRANCO
Ingredientes (13 porções)
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Modo de preparo
Modo de preparo :
- 1
Separe a clara de três ovos.
- 2
Reserve.
- 3
Bater três gemas com um ovo inteiro (sem retirar a clara) e o açúcar. Bater as claras em neve (castelo em Portugal) e misturar.
- 4
Em seguida misturar a farinha com cuidado, sem bater, e por fim adicionar o coco.
- 5
Colocar a massa em uma forma untada e enfarinhada.
- 6
Levar ao forno ( 180 ºC) preaquecido por 30 minutos.
- 7
Desenformar frio.
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