50min
Ingredientes (2 porções)
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pimenta-do-reino e branca a gosto
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Modo de preparo
Modo de preparo :
- 1
Corte as berinjelas e as abobrinhas em rodelas e ferva por aproximadamente quatro minutos.
- 2
Arrume em um pirex, juntando 1/2 cebola, o tomate e os pimentões também cortados em rodelas.
- 3
Coloque pitadas de pimenta-do-reino e branca entre os legumes, reserve.
- 4
Molho branco:
Doure 1/4 de cebola e 3 dentes de alho na margarina.
- 5
Junte a farinha de trigo sempre mexendo com a colher de pau e adicione o leite aos poucos até que fique um creme homogêneo, reserve.
- 6
Prepare a carne moída com azeite, alho, cebola e tempero misto.
- 7
Montagem:
Junte a carne por cima dos legumes já arrumados e posteriormente o molho branco.
- 8
Leve ao forno até gratinar levemente.
