Name: Torta de limão
Prep time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 15 porções
Ingredients: 1 pacote de biscoito maizena; suco de 4 limões; 2 colheres de margarina; 2 latas de leite condensado; 2 caixas de creme de leite; raspas de limão; 3 Claras em neve; 1 xícara de açúcar de confeiteiro; 1 pitada de sal (pra a clara crescer)

Ingredientes (15 porções)

1 pacote de biscoito maizena
suco de 4 limões
2 colheres de margarina
2 latas de leite condensado
2 caixas de creme de leite
raspas de limão
3 Claras em neve
1 xícara de açúcar de confeiteiro
1 pitada de sal (pra a clara crescer)

Modo de preparo

Modo de preparo : 30min

1
Triture o biscoito no liquidificador.
2
Transfira para uma vasilha e acrescente a margarina.
3
Amasse até ficar em ponto de farofa, coloque a massa em um refratário cobrindo o fundo e as laterias.
4
Coloque no forno preaquecido por 10 minutos e reserve.
5
Recheio:
Bata as claras em neve em velocidade máxima e vá colocando o açúcar aos poucos.
6
Bata até formar picos firmes.
7
Bata no liquidificador o leite condensado e o creme de leite, vá acrescentando o suco de limão até firmar.
8
Despeje o recheio sobre a massa e coloque as claras em neve, por último decore com as raspas de limão.