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Arroz doce caramelizado
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Arroz doce caramelizado@ WALDIRLEY PATRICIO DE FREITAS
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Por WALDIRLEY PATRICIO DE FREITAS

Ingredientes (10 porções)

  • 3 copos de arroz (ou mais)
  • 2 a 3 copos de açúcar (ou a gosto)
  • sal1 pitada de sal
  • cravo-da-índiacravo-da-índia
  • 1 litro de leite (ou mais)

Modo de preparo

Modo de preparo :
  1. 1

    Lave o arroz e coloque em uma panela para cozinhar com bastante água.

  2. 2

    Verifique se o arroz está mole senão pode colocar mais água até o arroz ficar cozido.

  3. 3

    Queime o açúcar fazendo uma calda acrescente o leite, despeje em cima do arroz já cozido. Coloque os cravos-da-índia, deixe engrossar.

  4. 4

    Despeje em uma travessa deixando esfriar.

  5. 5

    Leve à geladeira e sirva-se à vontade.

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