Name: Souflé de queijo no liquidificador
Prep time: 50 min
Total time: 50 min
Yield: 4 porções
Ingredients: 1 xícara de leite; 2 ovos; 3 colheres de sopa de queijo ralado; 2 colheres de sopa de farinha de trigo; 1 colher de sopa de maisena; 1 colher de sopa de azeite; 1 colher de sopa de cebola ralada; 1 pitada de pimenta branca; 1 pitada de fermento em pó; 1 pitada de sal; Queijo ralado para polvilhar

@ TudoGostoso

@ Fernanda Maciel

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Por Michelle Correa

Ingredientes (4 porções)

1 xícara de leite
2 ovos
3 colheres de sopa de queijo ralado
2 colheres de sopa de farinha de trigo
1 colher de sopa de maisena
1 colher de sopa de azeite
1 colher de sopa de cebola ralada
1 pitada de pimenta branca
1 pitada de fermento em pó
1 pitada de sal
Queijo ralado para polvilhar

Modo de preparo

Modo de preparo : 50min

1
Coloque todos os ingredientes no liquidificador e bata de 2 a 3 minutos.
2
Coloque num refratário untado, de preferência de vidro, polvilhe o queijo ralado em cima e leve ao forno preaquecido por aproximadamente 30 minutos ou até que esteja firme e dourado.
3
A massa fica mole, mas no final dá tudo certo.

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Informações adicionais

Dicas: Você pode variar colocando frango desfiado ou carne moída. Se optar pela variação, após bater todos os ingredientes no liquidificador, misture a carne e coloque no refratário e leve ao forno.