40min
Ingredientes (8 porções)
Modo de preparo
Modo de preparo :
- 1
Coloque em uma panela o leite, o leite condensado, as gemas e a colher de maisena dissolvida em um pouquinho de água.
- 2
Leve ao fogo mexendo sempre, até ter consistência de um creme e deixe esfriar.
- 3
Em outra panela coloque as ameixas sem caroço com água suficiente para cobri-las.
- 4
Deixe ferver até que fiquem estufadas, desligue e deixe esfriar.
- 5
Quando estiver frio coloque no liquidificador as ameixas com a água em que foram fervidas e o açúcar.
- 6
Bata até formar um creme, assim que formar o creme, misture com as claras em neve e coloque por cima do creme branco.
- 7
Leve à geladeira, sirva gelado.
