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Bolo de maçã
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Por Paula Teixeira

Ingredientes (10 porções)

  • ovo3 ovos inteiros
  • 3 cascas de maçã vermelha
  • óleo3/4 xícara (chá) de óleo
  • açúcar2 xícaras (chá) de açúcar
  • farinha de trigo1 xícara (chá) de farinha de trigo
  • 1 xícara (chá) de aveia (opcional)
  • fermento em pó químico1 colher (sopa) de fermento em pó
  • maçã3 maçãs picadas
  • uva a passa a gosto (opcional)

Modo de preparo

Modo de preparo :
  1. 1

    Bater todos os ingredientes no liquidificador, menos a maçã e a uva passa.

  2. 2

    Em seguida, colocar em uma forma as maçãs e a uva passa, polvilhar com bastante açúcar e canela, e acrescentar a massa por cima.

  3. 3

    Levar ao forno (200ºC) por aproximadamente 35 minutos ou até que fique moreno.

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