Name: Carne com abobrinha.
Prep time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 10 porções
Ingredients: 1/2 kg de alcatra ou filé mignon cortados em tiras; 1 abobrinha média; 1 cebola média; 1 cenoura média; 1 tomate sem semente; 2 dentes de alho amassados; 1 pitada de sal; 2 colheres de cheiro verde picadinhos; 3 colheres de azeite; 1/2 xícara de molho shoyu

@ Ronald Tavares

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Por Comunidade TudoGostoso

Ingredientes (10 porções)

1/2 kg de alcatra ou filé mignon cortados em tiras
1 abobrinha média
1 cebola média
1 cenoura média
1 tomate sem semente
2 dentes de alho amassados
1 pitada de sal
2 colheres de cheiro verde picadinhos
3 colheres de azeite
1/2 xícara de molho shoyu

Modo de preparo

Modo de preparo : 30min

1
Em uma panela aqueça o azeite e frite o alho, coloque a carne e frite até dourar.
2
Corte a abobrinha, a cebola, a cenoura e o tomate em formato de batata palito.
3
Coloque tudo na panela com a carne e refogue, adicione o sal e 1/4 de xícara de água.
4
Deixe cozinhar por 10 minutos.
5
Por fim adicione o molho shoyu e o cheiro verde e deixe engrossar.
6
Sirva com arroz branco ou como molho de macarrão.

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