Name: Torta de requeijão
Prep time: 40 min
Total time: 40 min
Yield: 10 porções
Ingredients: 1 xícara de óleo; 2 xícaras de leite; 3 ovos inteiros; 2 xícaras de trigo peneirado; 100 g de queijo parmesão ralado; 1 colher de sopa de fermento em pó; 200 g de mussarela (inteiro para cortar em cubos); 200 g de presunto (inteiro para cortar em cubo); 1 copo de requeijão cremoso; 2 tomates; 1 cebola grande; sal, azeite ,vinagre e orégano a gosto

@ Alinne barroso figueira da silva

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Por Alinne barroso figueira da silva

Ingredientes (10 porções)

Massa

1 xícara de óleo
2 xícaras de leite
3 ovos inteiros
2 xícaras de trigo peneirado
100 g de queijo parmesão ralado
1 colher de sopa de fermento em pó

Recheio

200 g de mussarela (inteiro para cortar em cubos)
200 g de presunto (inteiro para cortar em cubo)
1 copo de requeijão cremoso

Vinagrete

2 tomates
1 cebola grande
sal, azeite ,vinagre e orégano a gosto

Modo de preparo

Modo de preparo : 40min

1
Massa:
Bata os ingredientes da massa no liquidificador.
2
Em uma forma untada com manteiga e farinha de trigo, coloque a metade da massa.
3
Recheio:
Ponha o queijo e o presunto picado em cubo.
4
Coloque o requeijão em cima.
5
Cubra com restante da massa.
6
Vinagrete:
Prepare o vinagrete picando o tomate e a cebola.
7
Tempere com sal azeite, vinagre e o orégano a gosto.
8
Ponha por cima da massa.
9
Leve ao forno preaquecido a 180ºC por aproximadamente 40 minutos.