1h
Por Lídia Castro
Ingredientes (1 porção)
-
-
2 ou 3 caixinhas de morangos
-
Para a " Crema Pasticcera"
-
-
-
-
-
Para o creme ao chocolate
-
-
-
-
-
50 g de cacau amargo em pó
Modo de preparo
Modo de preparo :
- 1
"Crema Pasticcera":
Bata à mão o açúcar e as gemas.
- 2
Em seguida acrescente o leite aos poucos mexendo sempre.
- 3
Leve ao fogo e continue mexendo, tomando cuidado para não formar bolinhas.
- 4
Se necessário bata no liquidificador.
- 5
Por último adicione a essência de baunilha ou de limão.
- 6
Creme ao chocolate:
Exatamente como o creme citado acima.
- 7
Montagem:
Prepare os dois cremes e reserve.
- 8
Enquanto esfriam, corte em cubos os morangos.
- 9
Então comece a montagem do doce.
- 10
Na ordem, creme ao chocolate, biscoitos, chantilly, morangos, "crema pasticcera".
- 11
E assim sucessivamente.
- 12
Com essas medidas você irá conseguir fazer mais ou menos 2 camadas de cada cor e sabor.
- 13
Por fim, se desejar acrescente raspas de chocolate e morangos para decorar.
Veja também…
Pavê de Leite Ninho
Pavê de leite condensado simples e econômico
Pavê de leite ninho com chocolate
Pavê de leite em pó com morango
Pavê de leite ninho da bru
Pavê de leite condensado
Pavê de leite ninho e morango
Pavê de leite Ninho
