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ARROZ NO SIRI
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Por Alexander

Ingredientes (10 porções)

  • 5 siris grandes
  • arroz2 xícara de arroz
  • pimenta-de-cheiropimenta-de-cheiro
  • pimentãopimentão
  • cebola1 cebola média
  • leite de coco1 vidro leite de coco pequeno
  • salsal
  • pimentapimenta
  • cheiro-verdecheiro-verde
  • tomate2 tomates

Modo de preparo

Modo de preparo :
  1. 1

    Parta os siris ao meio, escalde e reserve.

  2. 2

    Misture o arroz, o leite de coco e temperos bem picados.

  3. 3

    Coloque a massa de arroz e temperos na parte que ficou vaga no siri.

  4. 4

    Arrume-os em uma panela de forma que fiquem com a parte completada com a mistura para cima.

  5. 5

    Distribua o restante do arroz sobre os siris.

  6. 6

    Coloque água um dedo acima dos siris e cozinhe até secar.

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