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Bolo 5-10-15
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Por ROSANGELA QUEIROGA

Ingredientes (12 porções)

  • gema de ovo5 gemas
  • clara de ovo5 claras em neve
  • açúcar10 colheres (sopa) de açúcar
  • amido de milho15 colheres (sopa) de amido de milho

Modo de preparo

Modo de preparo :
  1. 1

    Bata as claras em neve.

  2. 2

    Coloca as gemas na tigela da batedeira e bata até ficar esbranquiçada.

  3. 3

    Junte as claras em neve e bata por 5 minutos.

  4. 4

    Sempre batendo,acrescente o açúcar e bata por 5 minutos.

  5. 5

    Continue batendo e acrescente o amido de milho, bata por mais 10 minutos.

  6. 6

    Unte uma forma de buraco no meio com margarina e polvilhe trigo.

  7. 7

    Jogue a massa e leve para assar em forno preaquecido a 180ºC por 35 a 40 minutos.

  8. 8

    Este bolo parece brevidade.

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