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Bolo com banana
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E
 Por Eliana Rodrigues de Souza

Ingredientes (24 porções)

  • açúcar2 xícaras de acúcar
  • ovo3 ovos inteiros
  • margarina2 colheres bem cheias de margarina
  • farinha de trigo com fermento3 xícaras de farinha de trigo com fermento
  • fermento em pó químico1/2 colher de chá de fermento em pó
  • leite o suficiente para dar liga
  • banana-prata6 bananas prata médias
  • canela em pócanela em pó

Modo de preparo

Modo de preparo :
  1. 1

    Bater na batedeira o açúcar, os ovos e a magarina até virar um creme.

  2. 2

    Acrescentar a essa mistura o trigo, o fermento e o leite até o ponto de massa de bolo.

  3. 3

    Despejar a massa em um tabuleiro médio untado com margarina.

  4. 4

    Cortar as bananas em tiras e colocar em cima da massa.

  5. 5

    Salpicar as bananas com canela em pó.

  6. 6

    Assar em forno preaquecido a 180ºC por 40 minutos aproximadamente.

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