Name: Farofa de festa
Prep time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 6 porções
Ingredients: 3 xicaras de chá de arroz já cozido; 4 ovos cozidos e picados; 1 xícara de chá de bacon picado; 1 xícara de chá de linguiça calabresa; 1/2 xícara de chá de uvas passas brancas; cheiro verde a gosto; 2 xícaras de chá de farinha de mandioca ou de milho

Farofa de festa

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Por Irinea pinheiro pereira dos santos

Ingredientes (6 porções)

3 xicaras de chá de arroz já cozido
4 ovos cozidos e picados
1 xícara de chá de bacon picado
1 xícara de chá de linguiça calabresa
1/2 xícara de chá de uvas passas brancas
cheiro verde a gosto
2 xícaras de chá de farinha de mandioca ou de milho

Modo de preparo

Modo de preparo : 30min

1
Frite o bacon e reserve.
2
Frite a linguiça.
3
Acrescente o arroz, os ovos ,o bacon, a linguiça, as uvas passas e o cheiro verde.
4
Misture tudo e sirva quente ou gelado.