Name: Bolo de pudim de coco fácil
Prep time: 1 h
Total time: 1 h
Yield: 10 porções
Ingredients: 1 lata de leite condensado; 1 lata de leite (medida da lata do leite condensado); 1/2 lata de açúcar (medida da lata do leite condensado); 1 lata de farinha de trigo (medida da lata do leite condensado); 3 ovos; 3 colheres e margarina; 1 leite de coco pequeno; 1 pacote pequeno de coco ralado; 1 leite de coco pequeno; 2 colheres de açúcar

@ Lu

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Por Lu

É bolo ou é pudim? Experimente a receita e descubra!

Ingredientes (10 porções)

Bolo

1 lata de leite condensado
1 lata de leite (medida da lata do leite condensado)
1/2 lata de açúcar (medida da lata do leite condensado)
1 lata de farinha de trigo (medida da lata do leite condensado)
3 ovos
3 colheres e margarina
1 leite de coco pequeno

Cobertura

1 pacote pequeno de coco ralado
1 leite de coco pequeno
2 colheres de açúcar

Modo de preparo

Modo de preparo : 1h

1
Misture todos os ingredientes do bolo no liquidificador e bata bem.
2
Unte uma forma redonda com buraco no meio e coloque toda a mistura.
3
Leve ao forno médio, preaquecido, por cerca de 40 minutos (em forno elétrico coloco 60 minutos), ou até enfiar um palito e sair seco.
4
Cobertura do bolo:
Leve os ingredientes da cobertura para uma panela e misture por 4 minutos em fogo baixo.
5
Quando o bolo esfriar retire da forma e coloque a cobertura.
6
Leve à geladeira até esfriar.