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Legítimo bolo salgado de milho verde caipira
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Legítimo bolo salgado de milho verde caipira@ Karina Amaral Ferreira
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Por Karina Amaral Ferreira

Ingredientes (15 porções)

  • 10 espigas de milho verde grandes
  • 1/2 copo de banha de porco
  • salsal a gosto

Modo de preparo

Modo de preparo :
  1. 1

    Com um bom ralador, rale as espigas em um recipiente grande.

  2. 2

    Misture à esta massa o sal e a banha, mexa bem.

  3. 3

    Preaqueça o forno.

  4. 4

    Em uma forma untada com a própria banha, despeje a massa e alise a superfície com uma colher.

  5. 5

    Asse em fogo médio (200-250ºC ) por cerca de 40 minutos ou até dourar.

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