Pirogue

Ameeeiiii Show, fez.naior sucesso obrigada!!

Pra mim não importa se veio da Polônia, da Ucrânia, da Russia.... É meu prato favorito, amo pirogue de qualquer jeito, cozido, frito, cru, frio,quente... qualquer forma pirogue é uma deliciaaaa....

Só pra deixar claro, o que nós chamamos de requeijão no sul, é ricota na maior parte dos outros lugares. Não vão tentar fazer essa receita com requeijão cremoso, hein?

Eu fiz esta receita e congelei e eles desmancharam a massa

Eu ponho sempre uma gema e não três, fica mais gosto pois não tem aquele gosto forte de ovo como quando ponho 3 gemas

Pode congelar os pasteis?

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  Cecilia

  em 27/07/14

  Pode sim, coloque numa fôrma com plástico entre as camadas. Dura 180 dias.

Pierogi (Polônia), Perohê ou Varenike (na Ucrânia e na Rússia) são basicamente a mesma preparação, cada um com suas peculiaridades, mas pra não haver brigas é um prato comum nos países eslavos do leste europeu.

existe pierogue doce pois fui em uma churrascaria e comi um de goiaba mais nunca achei a receita

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  Joelly Rachacoski

  em 29/04/16

  Na vdd existe a Tortéi (origem alemã) e só vi até hoje de abóbora, a preparação é a mesma; e é a mais conhecida.

larisa essa receita e´ ucraniana TA! pesquise antes de fala as coisas pouco me imorta se vc e polonesa; mais essa receita é da ucrania XD

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  Davi Vièra

  em 15/11/12

  Stefany, é de origem Polonesa, os ucranianos apenas acrescentaram algumas coisas qual o nome é VARÊNIKE e não Pierogi (nome correto)

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  Debora

  em 12/07/14

  Esta receita esta na familia desde que meus avos viram da Polonia quando criancas. Ja comi em casa de Ucraniano tbm. Que feio essa falta de educacao. Vamos usar os comentarios pra acrescenter informacao, nao pra discutir por tao pouco. Na minha familia tbm se recheia com repolho refogado.

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  Isabel Cristina...

  em 05/08/15

  Credo que grosseira e desinformada!! Meu avô é de descendência polonesa e morava em uma comunidade de poloneses e pirogue é polonês. Agora não tem nenhuma necessidade dessa grosseria

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  osvaldo segan

  em 16/09/16

  Concordo é polonês sim não de bola para pessoas desinformadas.

Gostaria apenas que alguém me confirmasse se esse prato é mesmo tipico da Russia?? Preciso fazer para um trabalho na escola.

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  Krasota

  em 24/03/18

  Sim. Típico dos países eslavos. Ucrânia Rússia Polônia e outros países tem esta receita em sua cultura.