Name: Bolo de milho da Zelda
Prep time: 40 min
Total time: 40 min
Yield: 10 porções
Ingredients: 4 ovos; 1 lata de milho (escorrer a aguá); 1 xícara (mesma medida da lata) de leite; 1/2 xic de óleo; 1 xic de açúcar; 1/2 xic de fubá; 1 xic de farinha de trigo; 1 colher de sopa de fermento em pó

@ Juliana queiroz oliveira

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Por Juliana queiroz oliveira

Ingredientes (10 porções)

4 ovos
1 lata de milho (escorrer a aguá)
1 xícara (mesma medida da lata) de leite
1/2 xic de óleo
1 xic de açúcar
1/2 xic de fubá
1 xic de farinha de trigo
1 colher de sopa de fermento em pó

Modo de preparo

Modo de preparo : 40min

1
Acrescente os ovos, o açúcar, o milho (escorrer a aguá e não precisa passar na peneira), o óleo e o leite e bata tudo no liquidificador.
2
Depois acrescente a farinha, o fubá e o fermento e bata novamente.
3
A massa não deve ficar muito mole, caso isso ocorra acrescente um pouco mais de farinha.
4
Unte a forma com margarina e polvilhe açúcar e canela (fica mais gostoso).
5
Preaqueça o forno por 10 minutos e deixe assar por cerca de 35 a 40 minutos ou enquanto o palito sair seco ao furar o bolo.