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Falso mingau de milho verde da Tiada
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Avatar de Maria Anunciada Lopes Alcântara
Por Maria Anunciada Lopes Alcântara

Ingredientes (10 porções)

  • 400 g de moranga Japonesa
  • leite condensado1 lata de leite condensado
  • leite1 litro de leite
  • amido de milho2 colheres (sopa) de amido de milho (Maisena)
  • margarina1 colher de margarina
  • 1 pitada de sal, açúcar, cravo e canela a gosto

Modo de preparo

Modo de preparo :
  1. 1

    Cozinhe a moranga sem casca com sal e bata no liquidificador com o leite condensado.

  2. 2

    Coloque o leite para ferver e misture tudo.

  3. 3

    Mexa sempre até ferver. Misture a maisena em um pouco de leite e misture, acrescente por último o açúcar até adoçar a gosto.

  4. 4

    Despeje num pirex e coloque canela por cima.

  5. 5

    Sirva gelado.

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